dimanche 15 janvier 2017

Cookies tout chocolat !

Terriblement chocolaté et réconfortant...
Succès assuré pour un bon goûter !
Préparation 20 minutes
Cuisson 12 minutes à 170 °c

Pour environ 25 cookies

Mélanger 200 g de farine, 2 cuillères à soupe de cacao non sucré,
1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel.
Dans une terrine battre au batteur électrique 125 g de beurre mou avec
120 g de sucre de canne blond jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
Incorporer 1 œuf, puis ajouter en trois fois le mélange à base de farine.
Ajouter 100 g de pépites de chocolat et 60 g de noisettes concassées.
Former des boules de pâte de la grosseur d'une belle noix et les
déposer sur une plaque de cuisson en les espaçant un peu.
Cuire les cookies dans un four préchauffé puis les laisser
 tiédir sur une grille. Déguster tiède ou froid.
A bientôt...

Aurèle

vendredi 6 janvier 2017

Carte de vœux...

Voici une adorable fillette que j'ai chargé de
transmettre mes vœux pour cette nouvelle année !
Motif extrait de "La magie de Noel"de Véronique Enginger, 
Broderie sur toile 19 fils avec les couleurs indiquées.
Il est désormais temps de ranger ce magnifique livre largement
 exploité au cours de ces derniers mois...

Bon week-end au chaud !

Aurèle

dimanche 1 janvier 2017

Bonne Année 2017...

Première ATC de l'année...
Broderie réalisée sur toile 15 fils d'après un modèle(un peu modifié)
 du livre "La Magie de Noël" de véronique Enginger.
Perles à coller et petit cœur de mon stock.
Je vous présente tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année !

Bonne soirée et à bientôt...

Aurèle

samedi 24 décembre 2016

ATC "La fillette et le renne"

Une dernière broderie sur le thème de Noël...
Modèle issue du magazine "Création Point de Croix" Nov-Déc 2015
Brodé sur toile aida 7 avec les couleurs indiquées.
Je vous souhaite un Bon Noël !

Aurèle

mercredi 21 décembre 2016

Confiture de noël

Une petite douceur avec des fruits de saison délicieusement
parfumée aux épices...
Pour 2 pots

Éplucher et découper en dès 3 poires, 5 kiwis,
30 g d'oranges confites et 3 gros pruneaux. 
Placer les fruits dans une casserole puis ajouter une cuillère à café de quatre épices,
1/4 de cuillère à café de vanille en poudre et une étoile de badiane.
Presser une orange et arroser les fruits avec le jus.
Ajouter 270 g de sucre roux puis laisser macérer une nuit complète.
Le lendemain, cuire la confiture 45 minutes à feu doux.
 En fin de cuisson, ajouter 1 cuillère à café de poudre d'agar-agar. Mettre en pot.
Déguster sur du pain ou en accompagnement d'un yaourt, fromage blanc...
Douce soirée...

Aurèle